Mitt bästa mål på dagen är frukosten, jag kan äta samma frukost varje dag utan att tröttna. Variationen får jag från min müsli som jag brukar göra lite olika varianter på. Jag tänkte nu dela med mig av mitt recept.
Johannas müsli
4dl havregryn4dl rågflingor/dinkelflingor
1-2dl dinkelpuffar (om jag har hemma)
1dl solrosfrön
1dl pumpafrön
0,5dl linfrön
1dl blandade nötter, cashewnötter, hasselnötter
1dl äppeljuice
0,5dl rapsolja
0,5dl honung
Blanda allt i en bunke, strö ut på en plåt. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 30-40minuter, tills den har fått lite färg och inte längre är ”blöt”. Kom ihåg att röra om då och då så den inte blir bränd i kanterna.
När du tagit ut den klipp i lite torkad frukt: Aprikoser, dadlar, russin eller annat du gillar.
Avnjut med naturell yougurt och bär.
